櫻桃咖啡蛋糕 櫻桃巧克力蛋糕
2022-12-16 09:10:52
用一種簡單的原料給你的普通咖啡蛋糕一個重大升級：櫻桃餡餅。咖啡蛋糕傳統上是一種甜蛋糕，質地更像松餅，上面覆蓋著糖粉奶油細末。在這個版本中，櫻桃增加了酸味和一陣水果味。最后是帶有肉桂香料的糖粉奶油細末，營造出經典咖啡蛋糕的感覺。
你只需要一個大的攪拌碗，把面糊攪拌在一起，然后鋪上櫻桃餡餅。在一起烘烤直到完全柔軟易碎之前，將糖粉奶油細末在頂部弄碎。
櫻桃咖啡蛋糕是我們早午餐、甜點或茶點的首選。當然，您猜對了，搭配咖啡會更好。
櫻桃咖啡蛋糕：所需材料
櫻桃咖啡蛋糕：制作步驟
收集原料。
用烹飪噴霧噴灑 9-x 13 英寸的烤盤。確保在側面和底部都涂上大量油脂。將烤箱預熱至 350 F。
在裝有槳葉附件的立式攪拌機的碗中混合黃油和糖。或者，使用大碗和手動攪拌器。以中高速拍打，直到輕盈蓬松。
打雞蛋，一次一個，直到每個都合并。
加入香草精、酸奶油和牛奶，直到完全混合。
將面粉、泡打粉、小蘇打和鹽加入碗中，然后以中低速攪拌直至完全混合。小心不要過度混合——一旦只有幾條干燥的成分，你就可以停止混合。換成硅膠抹刀，刮下碗并折疊，直到配料充分混合。
將面糊倒入準備好的烤盤中，鋪成均勻的一層。
將櫻桃派餡料倒在蛋糕頂部，使其均勻覆蓋。
收集原料。
在一個中型碗中，混合面粉、紅糖、黃油、肉桂和香草精。用橡皮刮刀或您的手，將配料折疊在一起，直到形成易碎的混合物。
將糖粉奶油細末均勻分布在櫻桃派餡料的頂部。
烘烤直到糖粉奶油細末變成褐色，櫻桃汁冒泡，插入蛋糕中間的牙簽出來，上面粘著一些潮濕的面包屑，50 分鐘到 1 小時。
收集原料。
在一個中等大小的碗中，將糖果糖、融化的黃油、牛奶和香草精攪拌在一起，直到糖霜變得光滑。
讓蛋糕稍微冷卻，大約 10 分鐘。在櫻桃咖啡蛋糕的頂部淋上糖霜。切片和服務。
