牛肉和意大利香腸肉餅 意大利牛肉卷
2022-12-16 09:20:39
肉餅是一道經典的晚餐。如何制作它有很多變化。它是一種多功能的主食，易于準備，烹飪簡單，深受許多人的歡迎。在這個版本中，帕爾馬干酪和西紅柿突出了這款美味的碎牛肉和意大利香腸肉餅。將肉餅與大蒜土豆泥和青豆一起上桌，享用美味的家庭晚餐。
如果你更喜歡其他蛋白質，試試這個肉餅配火雞粉和意大利火雞香腸。為了增加風味，可以用熱香腸代替部分或全部意大利香腸。
牛肉意大利香腸肉餅：所需材料
牛肉和意大利香腸肉餅：制作步驟
在 9 x 5 x 3 英寸的面包盤上輕輕涂上一層油。將烤箱加熱至 375 F。
將牛肉、香腸、雞蛋和面包屑混合在一個大碗中。
將西紅柿切碎或在食品加工機中加入果汁。
將一半西紅柿與切碎的洋蔥、大蒜和甜椒一起放入肉混合物中。加入羅勒、牛至、鹽、胡椒和奶酪。充分混合直至混合。
將肉混合物裝入面包盤中。
烤1小時。
在上面放上剩余的西紅柿丁，再烘烤約 15 至 20 分鐘。
休息幾分鐘；轉移到盤子里切片。
這個肉餅可供 4 到 6 人食用。如果您有剩菜，請將肉餅在冰箱中存放三到四天。肉餅三明治很好吃。只需在一些軟面包（白面包或土豆面包是完美的）中加入一片肉餅，就可以制作出美味的三明治。添加您最喜歡的調味品，如番茄醬、芥末或泡菜，您將享用一頓簡單而美味的午餐。
如果你喜歡做肉餅，有很多變化。嘗試老式肉餅、混合蔬菜肉餅或其他最喜歡的肉餅食譜。有很多變化和肉餅技術。一些食譜要求在烘烤時將培根條放在面包的頂部。因為這個食譜包括碎牛肉和香腸，所以這一步不是必需的。如果您選擇用火雞肉等更瘦的肉制作肉餅，您可能需要添加培根條，使肉餅多一點脂肪和多汁。如果肉餅在您的家庭中不是受歡迎的食物，您仍然可以使用這個食譜來制作肉餅，只需做成肉丸即可。另一種變體是制作迷你肉餅，甚至使用松餅罐制作肉餅松餅。
