酸奶油咖啡蛋糕松餅 咖啡奶油蛋糕卷
咖啡蛋糕是每個人最喜歡的早餐，如果做成松餅——意味著每個人都有自己的“蛋糕”——那就更好了。這些可愛、甜美（但不過分甜美）的小可愛擁有最美味、略凹陷、松脆的頂部。面包屑配料由深棕色糖和黃油制成，不僅覆蓋在松餅上，而且還在整個過程中打旋。
由于漩渦和澆頭，這些點心可能比普通松餅需要更多的時間來組裝，但這是完全值得的。即使你絕對應該在早餐或早午餐時提供這些（并成為每個人的英雄），它們也可以在烤面包機中加熱并在晚餐后的甜點中以 la 模式提供 - 或者實際上是在渴望來襲時提供。
食譜需要油，這樣可以制作出超濕潤的松餅，也意味著它們會很快融合在一起。酸奶油增加了美妙的味道，額外的蛋黃使松餅變得最濕潤。如上所述，頂部會下沉，特別是在它們從烤箱中取出后，所以這不是您在尋找完美的“圓頂”松餅頂部時制作的松餅，但它是您在需要時制作的松餅一些特別和真正美味的東西。
酸奶油咖啡蛋糕松餅：所需材料
酸奶油咖啡蛋糕松餅：制作步驟
收集原料。將烤箱預熱至 400 F，然后將松餅內襯放入 12 杯松餅盤中。
對于面包屑頂部和漩渦，用叉子或手指將所有成分混合在一個小碗中，直到完全混合并冷藏直至可以使用。
對于松餅，在一個大的攪拌碗中，將糖、油和香草攪拌在一起，直到完全混合。
加入雞蛋和蛋黃，一次加入一個，每次加入后都要攪拌。
加入酸奶油并再次攪拌。
在一個中型碗中，將面粉、發酵粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。
用靈活的抹刀將干成分輕輕折疊到濕成分中。
用面糊將每個松餅杯裝滿一半，大約 1 1/2 湯匙。
在每個松餅上均勻地撒上兩茶匙的頂部/漩渦混合物。
在每個松餅中加入約 1 1/2 湯匙面糊，然后用小抹刀、黃油刀或勺子背面將面糊涂在漩渦狀混合物上。
將剩余的面包屑混合物均勻地撒在每個松餅上，大約 1 1/2 茶匙，每個松餅，輕輕按下。
烘烤 20 到 25 分鐘，旋轉平底鍋，將烤箱的溫度調低至 350 F。當插入中心的木串帶有一兩個濕面包屑時，松餅就準備好了。在從鍋中取出之前讓其冷卻至室溫。
上菜前撒上糖粉。松餅會用保鮮膜緊緊包裹在柜臺上最多保存 3 天。
